МБОУ "СОШ №19"
г. Братск
  • Столовая

    Важную роль в жизнедеятельности  человека играет здоровое и полноценное питание. Поэтому нам очень важно, чтобы дети, находящихся в стенах школы большую часть дня (на уроках, на занятиях по внеурочной деятельности), правильно  и вовремя питались.

    В МБОУ «СОШ №19» организация горячего питания осуществляется в школьной столовой. Обеденный зал  рассчитан на 40 посадочных мест. За каждым классом закреплен определенный стол. В зале предусмотрена зона раздачи для приобретения буфетной продукции.

    Изображения.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    103,3
    Обеденный зал
    51,5
    Посадочных мест
    60
    Изображения.

    Оснащение столовой

    В обеденном зале 60 посадочных мест. Питание осуществляется в одну смену. Обеденный зал оборудован столовой мебелью (10 столами, 20 скамейками) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Обеденные столы моют горячей водой с добавлением моющих средств, используя специально выделенную ветошь и промаркированную тару для чистой и использованной ветоши. Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место. В наличии бактерицидная лампа.

    Встроенный шкаф для хранения уборочного инвентаря и моющих, дезинфицирующих средств
    1
    Шкафчики навесные для хранения спецодежды кухонных работников
    1
    Холодильник «Куры охлажденные» с морозильной камерой
    1
    Холодильник «Яйцо» с морозильной камерой «Масло сливочное
    1
    Холодильник «Куры охлажденные» с морозильной камерой «Замороженные ягоды, овощи»
    1
    Стол для чистой посуды
    1
    Стеллаж для контрольных блюд
    1
    Стеллаж для выпечки
    1
    Стеллаж для контрольных блюд
    1
    Холодильник «Салаты"
    1
    Холодильник «Сок. Вода. Бакалея»
    1
    Холодильник «Суточные пробы. Молочная продукция»
    1
    Стол «Масло. Сыр»
    1
    Стол «Салаты»
    1
    Стол «О.С»
    1
    Производственный стол «Х»
    1
    Шкаф для хранения хлеба
    1
    Производственные столы «МС»
    1
    Машина протирочная
    1
    Ларь для хранения круп и сахара
    1
    Мясорубки
    3
    Весы для сырой продукции
    1
    Шкаф духовой на 3 секции
    1
    Печи электрические на 4 конфорки каждая с 1-м духовым шкафом; Вытяжка
    1
    Проточный водонагреватель на 80 л
    1
    Раковина для вторичной обработки сырых овощей и фруктов и промывка круп и консервированной продукции
    1
    Раковина первичной обработки овощей и фруктов
    1
    Раковина «Р.С.», «М.С.»
    1
    3-х секционная ванна для кухонной посуды (раковины для замачивания стаканов, раковины для замачивания тарелок, Раковина для ополаскивания стаканов и тарелок
    1
    Стол для грязной посуды
    1
    Стеллаж для чистой посуды
    1
    Раковина для мытья рук с локтевым смесителем
    1
    Раковина для мытья кухонной посуды
    1
    2-х секционная ванная для замачивания кухонной посуды с душевой лейкой
    1
    Раковина для вторичной обработки сырых овощей и фруктов и промывка круп и консервированной продукции
    1

    Буфет

    Буфет отсутствует

    Изображения.

    Организация питания

    Режим питания и меню

    09:00Понедельник - пятница
    1-2(ОВЗ)-завтрак
    09:50после 2-го урока
    10:45после 3-го урока
    1-2(ОВЗ)-обед
    11:40после 4-го урока
    10
    14:15после 5-го урока
    3-4(ОВЗ)5-6(ОВЗ)7-8(ОВЗ)-обед
    15:05после 6 урока
    16:00после 7-го урока
    3-4(ОВЗ) 5-6(ОВЗ)7-8(ОВЗ)- полдник

    Фотографии

    Сотрудники столовой

    Васильева Екатерина Юрьевна.
    Повар, столовая, ИП Лоскутова О.П.
    Демиденко Ольга Юрьевна.
    Кухонный работник, ИП Лоскутова О.П.
    Наумова Людмила Ивановна.
    Кухонный работник, ИП Лоскутова О.П.

    Документы

    Документы не выбраны

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie